餐饮酒水饮料经销商要怎么制定销售方案?

来源:超级集客大王 发布时间:2020-11-04 14:57:59

内容摘要:

本篇文章主要给大家介绍餐饮酒水饮料经销商要怎么制定销售方案,该方法仅供参考,有进一步需求的其他行业的用户,可联系站长获取更有效的营销拓客方案

   制定餐饮酒水饮料销售方案时,要针对具体产品具体分析,要知道你是在什么季节和在什么地域去开展销售工作,因为有的产品销量是受季节和地域影响的。


   就拿我们经常说的“凉茶”,这款草本植物饮料作为例子,讲解一下它的销售是如何受天气和地域影响,它的餐饮酒水饮料销售方案又该如何制定。


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   “凉茶”这个饮料品类,目前也还是在饮料品类中,有着很大的市场占有率,喜欢喝它的朋友不在少数,加上铺天盖地广告营销,一句“怕上火,喝凉茶”的广告词,让所有的国人都记住了这个凉茶的名字和功效。但,这个种类的饮料最开始是在广东,广西,福建这些南方地区销售的饮料,因为这些区域因气候原因,当地人自古就有用中草药煮水给一家人喝,以缓解因气候原因带来的中暑,湿气,上火等一些日常生活中常见病患问题!所以这些区域里的人,一年四季都会以凉茶做为解渴,去暑的饮品,那凉茶销量自然也不会比其他的地域少很多了,加上气候上气温比较高,热天的时间比较长,人们对于补水的需求多,那自然像凉茶这类饮料也是销量不错的了!


   如果,“凉茶”这款饮料放在北方市场上销售,那,两个地域的销量,就不是一个同等体量级的市场啦!北方区域里的人,普遍对“凉茶”这款饮料的口感比较排斥,因为是中草药煮出来的水,味道苦,又是一股中药味道,因此人们有普遍的认知是,我又没有生病,干嘛要吃药,加上口感微苦又不是自己想像中的味道,加上又没有喝过这种品类的饮品作为补水的目的喝,一时也是很难改变他们消费的认知和观念!由于北方一年四季分明,过了立秋,天气的温度就变凉了,人们对补水的需求也就少了很多,那自然不管什么种类的饮料也都是进入了销售的淡季,那销售的时间也缩短了一些,产品的销量自然也是会下降了很多的!


   这个“凉茶”的例子就很好的说明了餐饮酒水饮料的销售是如何受到气候与地域影响,导致同样的产品在不同地域销售,销售量有着很大差距的关键问题!既然,地域和气候能影响餐饮酒水饮料的销售, 那自然各个餐饮酒水饮料的销售方案也就是不一样的了!



   如果想快速推销出去自己所销售的餐饮酒水饮料,不外乎以下几种方式:


   一、找到几个有实力的销售代理商(他们有自己的渠道和资源。)


   二、建立自己的销售团队(给他们分区域,分场所进行推销。)


   三、做好广告,营销策划活动(提高品牌的知名度和曝光率。)


   四、成立市场资讯部(及时对其它品牌和竞争对手的销量和运营信息掌握,及时调整营销部署,策略。)


   以上这几点,都是一些最直接,最重要,最有效的商业营销战略规划,所有的商业操作也离不开这些运作!


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