餐饮行业用什么方法可以快速获取客源？
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要想持续过客，需在菜肴上下功夫做文章，要时常的推出优惠套餐，价格优惠，特色菜品是关键。
现今餐饮行业各类菜品打折、优惠活动日日新鲜，优惠活动期间坐无虚席生意很旺，活动结束后显而易见的冷清。顾客很精明，有优惠为何不占便宜呢？等优惠过了，我为什么要花多几十块来吃呢？打折、优惠过多的促销，让消费者忽略了美食本身的品质，相对于价格变得很敏感。这就不便于食客的回头，也不便于老食客的往来。因此让食客们的注意力集中到美食本身，留住更多的回头客，是做餐饮人需要做到的。
食客加入服务过程的潜在资源，即便偶尔失去几个食客，天天如此，餐厅的营业额会持续下滑，餐厅老板才注意到这个问题时，已无力挽回。
只有把每个细节做到位，才能真正赢得食客的心。
做到以下几点，餐厅方可留住回头客：
一、要有别具一格，人无我有，人有我优，人优我特的风味。
二、经常变化菜式，创新。根据食客的口味调配菜单，并按季节的变化改变口味，现在的食客对饮食要求是多变的。这样才能让食客食而不腻，百般喜爱。
三、让食客在外面吃饭有种归属感。热心服务，让食客感觉在家吃饭一样，餐厅就是第二个家。
四、菜肴味道赢得食客。餐厅最重要一个就是赢得长久食客的关键就是菜品的味道。吃饭除了环境外，很重要的就是餐品能不能抓住客户的胃。
以上四步做的好与坏是外功，味道是餐饮行业的内功，内功修炼不好，谈外功是没有任何价值的。而内、外兼备，则是餐饮行业的核心!
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给大家教一套方法。然后把我的方法，不停的重复使用。至少可以玩三个月。说过以下基础的方法之外，更新菜品。必要的方法之一。
那该如何去做呢？持续的获客。以下几点希望对你有所帮助。
首先我们应该明白，在疫情之下我们完全有必要把一部分重心放在线上获客渠道。
其实对于餐饮门店来说，有线下的门店等于有一个，不断蓄水的流量池。做好线上线下结合是非常有必要的。
该如何去做呢？
第一。我们要通过优惠的活动把每一个进店的用户都加为好友。因为既然能进店，说明这个用户就在你的店附近。如果你线上维护的好，那么他会经常光顾你的店儿，不会去选择其他的地儿。
第二。把所加的好友建立一个你的门店为中心的社群。每到中午12:00的时候开始发餐券。每天优惠十个名额半价。这样把有些不想进店的用户可以直接转化为想进店的用户。顺便还可以带点朋友来消费。
第三。线上社群为基础进行社区辐射裂变。每个月搞一场线上优惠活动。让社群的用户不断的邀请附近的朋友一起建社群。然后拉五个人给一个红包。或者进店有优惠。
第四。如果我们店里实力够强大的话，可以建立自己的线上商城。用户直接可以在店里去点餐。然后直接配送过去。线上线下结合。
希望这几点可以帮助到大家，谢谢！
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